2022石蛙价钱几多钱一斤？
[宣布日期：2022/4/26 10:55:11]在我国食用蛙的种类有许多，石蛙就是其中一种，石蛙与其他蛙类相比，肉质越发肥美，生长速率非？，并且体型也较量大，因此拿来食用也是再合适不过的了，并且营养价值很高，那么2022石蛙价钱几多钱一斤？下面一起来相识一下 。
一、2022石蛙价钱几多钱一斤？
福建三明市尤溪县石蛙150元/斤;福建宁德市柘荣县石蛙130元/斤;重庆市江津区石蛙150元/斤 。以上价钱均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价钱，仅供参考 。
石蛙肉皎洁细嫩，营养富厚 。石蛙肉脂肪少、肌纤维很是细，卵白质结构松软，以是肉质细嫩 。烹饪后，肌肉卵白质剖析成氨基酸和肌溶卵白等易消化吸收的营养物质 。由于含氮浸出物比一样平常禽畜肉多，因此味道更适口 。
二、石蛙和田鸡的区别
1、形状
田鸡：田鸡的头部呈扁平三角状，吻端微尖，嘴巴宽年夜，雄田鸡的口角内后方双方各有一个浅褐色的声囊，在它们鸣叫时会鼓成泡状，它们的身体又短又宽，前肢较短小，后肢较量长且很蓬勃，它们的背部是绿色的，有花纹，很软还很平滑，腹部是白色的，它们使用舌头捕食，舌头上有黏液可粘住食物 。
石蛙：石蛙的身体又年夜又粗大，体型与黑斑蛙或虎纹蛙近似，体色各不不异，它们的头很扁且宽阔，吻端呈钝圆状凸起于下颌，身体躯干较量扁短，没有尾巴，颈部不较着，雄性熊挖前肢蓬勃，背部上有是非差别的窄长疣，腹部为淡黄白色，雌性石蛙的前肢没有雄蛙那么蓬勃，背部没有窄长疣，腹部为白色且很平滑 。
2、营养价值
田鸡：田鸡味甘甜，凉性，有补虚益胃、利水消肿、消热解毒的功效，营养不良、身体虚弱、小儿小儿疳疾、瘦削、食欲不振、水肿、膨胀、虚劳发热等症状会经常使用它 。
石蛙：石蛙味甘甜、性平、含有较高的卵白质和钙等因素，营养价值高，脂肪含量少，容易消化，吃石蛙能够起到清火、明目、滋补健身、去疮的效果 。
石蛙属于高卵白食物，并且含有富厚的维生素和氨基酸，它的综合营养与甲鱼相比也不遑多让，是具有滋阴消热功效的山珍鲜味 。特殊是秋天的时间，正值石蛙肥美的时间，想吃的朋侪*好这个时间自己下手试一试 。
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